秋冬季節來(lái)襲，溫度氣候變化頻繁，正是身體需要大量補充營(yíng)養的時(shí)候。對于企業(yè)和學(xué)校等集體而言，需要學(xué)校、企業(yè)食堂能夠提供適合的營(yíng)養豐富及美味的食物。

 

而小型的食堂承包公司或者私人承包，沒(méi)有足夠的投資經(jīng)濟來(lái)請營(yíng)養師搭配食材，除加上秋冬季節蔬菜價(jià)格普遍上漲，資質(zhì)不夠的餐飲公司和個(gè)人甚至成本都要上升，而上升的成本自然是反饋到企業(yè)和學(xué)校當中，這更是得不償失。
 

 

對于專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司而言，這些問(wèn)題得到有效的解決，專(zhuān)業(yè)的食堂餐飲公司中會(huì )配備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師。營(yíng)養師在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領(lǐng)域的健康問(wèn)題基礎上，設計好方案和跟蹤服務(wù)，即會(huì )對食堂進(jìn)行營(yíng)養配餐方案。

 

除此之外，他們還會(huì )對營(yíng)養食譜進(jìn)行開(kāi)發(fā)，培訓營(yíng)養配餐員及培訓餐飲服務(wù)人員等。有了營(yíng)養師就能保證學(xué)校、企業(yè)員工食堂一年四季都能夠穩定提供營(yíng)養豐富的健康食物，就能增強學(xué)生以及員工的就餐生活體驗。

 

為保障蔬菜品質(zhì)，專(zhuān)業(yè)的飯堂承包公司對蔬菜實(shí)行訂單收購，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，并充分利用自身的品牌優(yōu)勢，與有實(shí)力的供應廠(chǎng)家強強聯(lián)手，在同等品質(zhì)條件下，享有絕對競爭價(jià)格優(yōu)勢。
 

 

為確保肉制品的安全及穩定供應，建立大型的養殖農場(chǎng)，類(lèi)別分別有：豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、鴨場(chǎng)等，并且設有無(wú)公害稻谷收購網(wǎng)點(diǎn)及大米加工廠(chǎng)，確保了品質(zhì)質(zhì)量的安全達標，極大的滿(mǎn)足了廣大客戶(hù)的需求，在品質(zhì)上確保了新鮮，在價(jià)格上具有獨到的競爭優(yōu)勢。

 

專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的餐飲管理人員，從多方面入手進(jìn)行食堂承包管理。對于企業(yè)而言，選擇有專(zhuān)業(yè)的食堂承包商顯得尤為重要。